Coxinha
A coxinha é um salgado brasileiro clássico, feito com massa macia à base de batata ou farinha de trigo, recheada com frango desfiado temperado. Seu formato de gota é característico, e a casca crocante, após ser empanada e frita, contrasta com o recheio suculento. Popular em festas e lanchonetes, a coxinha é um ícone da culinária de rua no Brasil.
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